El pasado lunes se celebró mediante la aplicación ZOOM una jornada divulgativa sobre alimentación saludable, que pretendía inculcar hábitos saludables partiendo de lo que se conoce como consumo responsable y consciente. Esto es, hacer de nuestra alimentación un factor imprescindible para, aparte de ser sana y saludable para nuestro cuerpo, dotarnos de herramientas para ser un pivote más para luchar contra el cambio climático.
Se trató del factor de sostenibilidad y de la huella ecológica que nuestros hábitos de consumo dejan en nuestro planeta. Se trató sobre la importante toma de conciencia que, como consumidores, debemos tener para aportar nuestro granito de arena ante la lucha contra el cambio climático, eliminando o minimizando esta huella de carbono que nuestros hábitos de consumo provoca.
Posteriormente se mencionaron las bases para la creación de una dieta equilibrada, basada fundamentalmente en frutas y verduras, eliminando o reduciendo al máximo los productos procesados y reduciendo también el consumo de carne.
Si queréis mas información podéis informaros en la web siguiente:
http://www.alimentavalladolid.info/wp-content/uploads/2019/05/EstrategiaAlimentariaValladolid.pdf
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